Archiwoo har i samarbejde med Jesper Thyge Brøgger - Arkitektur og Design og Fuglsang bryggeriets ledelse skabt dette forslag til et nyt tapperi ved E45 vest for Haderslev. Vi har med oplægget søgt at skabe et enkelt og klart visuelt hovedgreb. Vi har valgt at formgive bygningens facader og indre rumdisponering i en klar og skulpturel arkitektur, så bygningskomplekset både kan opleves som en helhed, næsten som landart, og samtidig være imødekommende og udtryksfuld tæt på.

I det nye tapperi skal man kunne fornemme den kultur Fuglsang er rundet af, og fornemme en samhørighed med de smukke og fine historiske bygninger, der ligger i Haderslev. Det kan ses i materialevalg, overflader og i den overordnede ``rå og forfinede`` skulpturelle arkitektur.